Flores de salchichas y hojaldre

Siempre que celebramos un cumpleaños nos gusta sorprender a nuestros invitados.
Aunque sean comidas o alimentos de lo mas normales, siempre nos gusta darle una forma distinta. En este caso haremos rosas con salchichas.
Cuando veáis como quedan os apetecerá comeros una.
No voy a ser mala y os voy a poner como primera foto el resultado final.

Rosa de salchichas y hojaldre

Visto esto, y con hambre, paso a deciros como se hacen estas preciosas flores o rosas de salchichas.
Lo único que vais a necesitar es:

• Salchichas grandes, aunque como digo siempre, esto va en gustos.

• Masa de hojaldre, yo la uso fresca y no congelada, pero repito lo mismo de antes (sobre gustos...).

• 1 Huevo.

Empezamos, abre el hojaldre y extiende. Corta tiras de entre 3 o 4 dedos de ancho y por el lado corto. Me explico, la masa de hojaldre suele ser mas larga que ancha, pues por el lado ancho corta las tiras.

Ahora corta las salchichas en rodajas no muy gordas y ves poniéndolas en las tiras ya cortadas. La forma de colocarlas es dejando un poquito de salchicha por fuera del hojaldre. Deja también el ultimo tramo sin poner salchicha para que puedas pegar el hojaldre y cerrar tu rollito.

Lo siguiente es empezar a enrollar. Crea rollitos y pon de pie en la bandeja del horno. Da unas pinceladas con huevo para que se dore.

Hornea unos 20 minutos apróximadamente, vigilando que suba el hojaldre pero que no se quemen las salchichas. No pongas grill.

Os pongo las fotos de como quedaron.

Flores de salchichas y hojaldre

Rosas de hojaldre y salchichas

Animaros, son bonitas, fáciles y rápidas de hacer para cumpleaños.
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