Fiesta de Halloween

Si tenéis alguna fiesta de Halloween y no sabéis que preparar, o si queréis hacer algo especial para estos días de monstruos y fantasmas, aquí os dejo unos vídeos que he encontrado con muchas ideas, fáciles y no tanto para que las hagáis.

Dulces:                               

Saladas:

y con galletas:

y con frutas:

Creo que con todas estas recetas podéis elegir un menú para vuestra fiesta de halloween.
Yo ya he elegido el mio.
Sigo buscando cositas para vosotros.
Hasta la próxima, bhuuuuuuuuuueeeeeen probecho!!

Sandwich de donuts y helado

Hoy buscando más costas de cocina me he encontrado con esto, un sandwich de donuts y helado.
Tengo que decir que todavía no lo he probado,  pero tengo excusa, y es que no tengo helado de tarrina. Pero en cuanto vaya al supermercado lo compro y lo pruebo.
Pero.... no voy a esperar hasta entonces para poneros la receta, verdad?

Lo que vamos a necesitar es:

1. Donuts ( los que queráis hacer) 
2. Helado en tarrina 
3. Chocolate líquido (opcional) 
4. Y Topins  (también opcional)

Es muy sencillo de hacer, pero os he puesto un vídeo para que veáis las distintas opciones que tenéis de hacerlos.

Estoy completamente segura de que os ha gustado y en cuanto tengáis la oportunidad lo vais a probar.

Espero también que lo compartais con vuestras amistades a través de las redes sociales, mas abajo tenéis los botones.

Hasta la próxima.

Trucos para cocinar

Traigo mas trucos, en este caso para ayudarnos a cocinar.
Veamos una serie de trucos para los huevos.

En este vídeo aparece el truco de la botella y como separar la clara de la yema.
Ahora vamos a ver como pelar una patata cocida facílmente.

Y pelar ajos? Veamos en el siguiente vídeo

Truco para tener siempre ajos pelados para cocinar rápidamente.

Seguro que os ha gustado. De esta manera tendremos ajo picado con aceite listo para hacer la comida mas rápidamente.
Por hoy me despido, pero hay muchos mas trucos que prometo poner.
Un saludo.

Trucos en la cocina

Hola amigos,
a veces cuando estamos cocinando nos encontramos con problemas que no sabemos solucionar o que no sabemos que hay ciertos trucos para hacernos la vida mas sencilla.

Ayer precisamente me encontré con uno de esos impedimentos, no podía abrir un bote y pensé que tendría que haber alguna manera de hacerlo sin tanta fuerza que estaba haciendo y que ya me dolían las manos.
Llegue a pensar que no iba a poder terminar la comida hasta que no viniese mi marido (que admito que tiene mas fuerza que yo) y me abriese el bote. Pero...... dije, no quiero tener que depender de nadie y me puse a buscar en Internet y ya veréis que hay varias soluciones para ello.

Tengo que decir, que lo intente dando un golpe con la cuchara en la tapa que así era como lo abría yo en otras ocasiones, pero al no funcionar esto, busque en Internet.

Así fue como pensé en hacer un post sobre esto, contando los muchos trucos que hay por la red con vídeos que nos explican como hacerlos.

Y aquí abajo os pongo los vídeos con trucos distintos, aunque alguno se repite.

Me ha dejado alucinando el truco de la cuchara de madera encima de la olla mientras cueces. No lo sabia!!

Vale, pero tengo que decir que el truco del brick, mejor no, he visto otro truco mejor para esto.

Bueno, bueno, el truco de la yema de huevo.......creo que no tenias que haber cortado la botella y simplemente succionando la yema, la puedes separar de la clara.

Espero que os hayan gustado.
Prometo volver con mas trucos.

Brochetas de Bacon con queso

Hoy os traigo unas riquisimas brochetas de bacon con queso.
Son rápidas de hacer como vais a ver en el vídeo.
No me voy a extender mucho ya que es una receta que la puede hacer cualquiera y para cualquier ocasión, pinchos, tapas, cumpleaños, etc.

Ingredientes:

1. Bacon en lonchas.
2. Queso en tableta  (lo necesitamos así, para poder hacer rectángulos)
3. Aceite.
4. Palitos de madera para brochetas (medianos)

¿como lo hago?

Pues como vereis en el vídeo...

1.  Poner un rectángulo de queso entre el bacon y doblar el bacon para cubrir el queso.
2. Con otra loncha de bacon ponerla en un extremo y pinchar con el palito de la brocheta.
3. Una vez pinchado, rodeamos con la loncha de bacon y terminar en el otro extremo y dejamos pillado con el palito de la brocheta.
4. Freír unos 2 minutos para que el queso se quede tierno, pero no se derrita del todo.

 Aquí tenéis el vídeo:

Espero que os guste.
Buen provecho!

Tarta de Maltesers

Hoy os traigo la ultima tarta que he realizado.
En Agosto fue el cumpleaños de mi marido y me pidió una tarta toda cubierta de bolas de Maltesers y de bizcocho de chocolate y relleno de leche condensada.

Solo con la descripción os parece riquisima ¿verdad?

Pues teníais que haberla probado mmmmmmm todavía mi hijo me pregunta que si tengo algún trocito de la tarta de papá.

Como ya he explicado muchas veces como he realizado el bizcocho y los rellenos, os voy a poner enlaces al articulo donde lo explico, solo tenéis que pinchar en ellos y veréis como se hacen, si a estas alturas hay alguien que no sepa como hacer un bizcocho de chocolate.
Bueno, si, que siempre hay alguien que esta empezando, yo también alguna vez he sido novata en este ámbito.

¿Como hago el bizcocho de chocolate?

PINCHA AQUÍ Y LO VERAS.

¿Como puedo rellenar mi tarta?

PINCHA AQUÍ Y LO VERAS.

Solo comentaros que esta tarta a parte de rellenarla (solo una capa) también quería cubrirla entera con la buttercream para que las bolas se quedaran pegadas facílmente, por lo tanto la buttercream tenia que hacerla doble y use:

•  2 paquetes de mantequilla sin sal de 250g cada uno 
• 4 cucharadas de leche condensada
• 300g por cada paquete de mantequilla.

Después de rellenar el centro del bizcocho tienes cantidad suficiente para cubrir tu tarta entera.
Una vez cubierta, empieza por la base a poner bolas de maltesers hasta taparla enteríta.

Como veis en la foto queda muy bonita, pero como he dicho anteriormente, lo mejor es el sabor.
Espero que probéis a hacerla y me comentéis aquí debajo.
Y si te ha gustado, compártelo !!