Pinchos de pollo con kikos

Estos pinchos están super sabrosos.
Normalmente esto lo hago con pechugas de pollo en filetes para mis hijos para una comida.
Y un día me dijo mi hija, ¿porque no me haces esto para mi cumple?
Pues claro Paula, yo lo hago.

¿que necesitaremos?

• Pechugas de pollo
• Kikos con sabor normal o barbacoa (a elegir)
• Huevo
• Pan rayado

¿y cómo se hacen?

1.  Prepara los kikos, lo que haremos es triturar los kikos para mezclarlos con el pan rayado.
2. Corta las pechugas en trozos desiguales y pequeños, como para un pincho.
3. Bate el huevo.
4. Baña los trozos de pechuga en huevo.
5. Reboza estos trozos en la mezcla de pan rayado y kikos.
6. A freír.

Eso es todo y a los niños les gusta.
Deciros que podéis hacerlo con kikos o con cereales que también los he probado, pero personalmente a mis hijos les gusta mas de kikos.

Ya me contáis que tal os han quedado.

Tarta de princesas disney con vestido comestible

Hoy os pongo una tarta que hice el año pasado para el cumple de mi hija.

Como niña que es, la encantan, a parte de las monster hight y de la cual tambien le hice una tarta, (quien quiera verla pinchar aqui TARTAS MONSTER HIGHT) la gustan las princesas de Disney, sobre todo la Bella que es su preferida.

Acabo de acordarme que no puse las fotos de esta tarta ni comente como la hice.

Empezare por el bizcocho que es la base de la tarta.

 

 

¿como se hace el bizcocho?

Deciros que el bizcocho es igual que el de siempre, con molde redondo de 24cm y esta vez lo hicimos de chocolate.

Lo que hacemos para que nos salga un bizcocho de chocolate es echar una cucharada, dos o tres (según gustos) de chocolate en polvo.
Nosotros usamos Nesquick, pero puedes usar cualquier cacao en polvo que tengas en casa y que uses para preparar el desayuno a los peques.

Para ver como se hace un bizcocho pincha AQUí.

Hacer princesa para tarta

¿como se hace la falda de bella?

 La falda de bella se hace con glasé real, que se realiza con los siguientes ingredientes:

• Una clara de huevo
• Un chorrito de limón
• 250g de azúcar glas.

Para ver como se hace PINCHA AQUÍ.
Os dejo unas fotos de la falda de bella para que veáis como quedo.
Para la decoración de la falda, como veis le puse unas perlitas comestibles de azúcar.

La falda de Blancanieves es de fondant, también comestible.

Con esta pasta (la de bella) también puedes realizar cupcakes.
decoración de galletas y magdalenas o

¿cómo se hace el relleno de la tarta?

• Para el relleno puedes usar ganache, si pinchas AQUÍ veras como se hace.

• También puedes optar por Buttercream o crema de mantequilla y si pinchas AQUÍ veras como se hace.

• O el glacé o glasé real que lo he puesto anteriormente. Si quieres verlo mejor pincha AQUÍ.
• En otras ocasiones he usado nutella o nocilla mezclada con nata o leche, pero este tipo de relleno es las liquido y tendrás que usar mas cantidad.

  Y ahora la decoración

Sabéis que la mayoría de las tartas que hago son decoradas con fondant.

Siempre digo que el fondant le compro ya hecho, yo no le hago.

Ahora ya esta disponible hasta en supermercados de algunos colores básicos, pero también deciros que hay muchas tiendas especializadas que te lo venden y allí si que tienes mucha variedad de colores, además pueden asesorarte u orientarte según lo que quieras hacer.

En esta tarta use un paquete de fondant blanco de medio kilo y uno de fondant amarillo de 250g.
También necesité cortadores con forma de flor.

Al tener el detalle de las princesas con la falda comestible, la tarta estaba casi lista solo con las princesas encima, pero Paula quiso que la adornáramos con florecitas amarillas.

En la base de la tarta, el borde inferior que es el que peor me queda al recortar el fondant blanco, siempre decoro con alguna cosa.

A veces uso bolitas del mismo fontant, otras pongo perlas de azúcar y en esta ocasión me decante por poner una tira que presione con uno de los lapices de decoración que hace ese efecto tan bonito.

Realmente no se si se aprecia en la foto bien como es el lapiz de decoracion.

Estoy intentando poner varias fotos para que veais como lo hice todo, pero si pongo las fotos grandes se descolocan los textos y si las pongo pequeñas, no se ve bien el efecto.
Al final, las pongo grandes y espero que me perdoneis el desorden que blogger me hace con los textos.

Espero que os haya gustado tanto la tarta como la explicación.

Si algo se me ha quedado en el tintero (que seguro que algo se me olvida contaros) no dudéis en
preguntarme, si, aquí, mas abajo en los comentarios.
 
Venga, que no cuesta nada y no es necesario registrarse para comentar.

Aqui os pongo mas fotos:

Como hacer Ganache de chocolate

El ganache es una mezcla  muy agradecida para rellenar tartas por la textura que queda.
Pero es una de los rellenos que tienes que hacer de un día para otro, pues lo importante de esta mezcla es el tiempo de reposo que tiene que tener, aproximadamente 12 horas y siempre a temperatura ambiente.

¿que vamos a necesitar para hacer el Ganache?

• Nata liquida con 35% de grasa (esto es importante)
• Chocolate, blanco, negro del que quieras que sea el relleno de tu tarta.
• Por cada 125ml de nata echar 300 de chocolate.

¿como se hace?

Calienta la nata en un cazo hasta que empiece a hervir.

Trocea el chocolate en un cuenco.

Cuando este la nata caliente echala por encima del chocolate.

Mezcla ayudandote de una varilla hasta que quede todo homogéneo.

Dejar enfriar durante 12 horas a temperatura ambiente, siempre cubierto por film transparente sin que quede nada de aire entre el ganache y el film. 

A partir de las 12 horas puedes usar el ganache ayudandote de una manga pastelera.

- See more at: http://quecomemosmama.blogspot.com.es/2014/11/hacer-tarta-con-poco-tiempo.html#sthash.ExAtBraF.dpuf

1. Calienta la nata en un cazo hasta que empiece a hervir.
2. Trocea el chocolate en un cuenco.
3. Cuando este la nata caliente echarla por encima del chocolate.
4. Mezcla ayudandote de una varilla hasta que quede todo homogéneo.
5. Dejar enfriar durante 12 horas a temperatura ambiente, siempre cubierto por film transparente sin que quede nada de aire entre el ganache y el film. 
6. A partir de las 12 horas puedes usar el ganache ayudandote de una manga pastelera.

Calienta la nata en un cazo hasta que empiece a hervir.

Trocea el chocolate en un cuenco.

Cuando este la nata caliente echala por encima del chocolate.

Mezcla ayudandote de una varilla hasta que quede todo homogéneo.

Dejar enfriar durante 12 horas a temperatura ambiente, siempre cubierto por film transparente sin que quede nada de aire entre el ganache y el film. 

A partir de las 12 horas puedes usar el ganache ayudandote de una manga pastelera.

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Calienta la nata en un cazo hasta que empiece a hervir.

Trocea el chocolate en un cuenco.

Cuando este la nata caliente echala por encima del chocolate.

Mezcla ayudandote de una varilla hasta que quede todo homogéneo.

Dejar enfriar durante 12 horas a temperatura ambiente, siempre cubierto por film transparente sin que quede nada de aire entre el ganache y el film. 

A partir de las 12 horas puedes usar el ganache ayudandote de una manga pastelera.

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Calienta la nata en un cazo hasta que empiece a hervir.

Trocea el chocolate en un cuenco.

Cuando este la nata caliente echala por encima del chocolate.

Mezcla ayudandote de una varilla hasta que quede todo homogéneo.

Dejar enfriar durante 12 horas a temperatura ambiente, siempre cubierto por film transparente sin que quede nada de aire entre el ganache y el film. 

A partir de las 12 horas puedes usar el ganache ayudandote de una manga pastelera.

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Calienta la nata en un cazo hasta que empiece a hervir.

Trocea el chocolate en un cuenco.

Cuando este la nata caliente echala por encima del chocolate.

Mezcla ayudandote de una varilla hasta que quede todo homogéneo.

Dejar enfriar durante 12 horas a temperatura ambiente, siempre cubierto por film transparente sin que quede nada de aire entre el ganache y el film. 

A partir de las 12 horas puedes usar el ganache ayudandote de una manga pastelera.

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Es muy facilita esta receta y queda muy bueno el relleno.

Rollitos de jamón

La otra noche no sabia que hacer de cena y solo tenia masa de empanadillas y embutido.

En vez de hacer empanadillas como siempre rellenandolas, hicimos unos rollitos de jamón, de queso, de york, de salmón.

Además me ayudaron los pequeños a hacerlo y les gusto mucho eso de enrollar y pintar luego con huevo.

Aquí tenéis unas fotitos de como lo hicimos.



 No creo ni que haga falta explicarlo de lo fácil que es, pero aun así, os cuento como se hace, por si hay algún negad@ por aquí.

Ingredientes:

• Masa de empanadillas (estas son las grandes)
• Semillas de sésamo.
• Embutido (el que queráis o tengáis)
• 1 huevo.

¿como se hace?

1. En una placa de empanadilla pon el embutido y enrolla.
2. Pintarlos con huevo para que quede dorado.
3. Echa por encima semillas de sésamo.
4. Hornea unos 20 minutos a 200º en el horno.
5. El ultimo paso es el mejor...........A COMER!!
   

Veis como no es nada difícil.
Además es un perfecto pincho, aperitivo o cena para los peques.
Como he dicho rellenamos de lo que quieras y para los cumples los devoraran.
Fácil, rápido y barato sobre todo.

Y por ultimo deciros que si queréis comentar, aquí debajo podéis hacerlo, y no es necesario estar registrado.
Saludos amig@s.

Como hacer Buttercream o Frosting

Hay muchos rellenos para tartas y este es uno de ellos, que también te servirá por su textura y terminación, para decorar las magdalenas de toda la vida que ahora las llamamos cupcakes.

Esta crema no es mas que una crema de mantequilla mezclada con chocolate, blanco, negro, con leche, con mermeladas dependiendo del sabor que queramos conseguir.

La puedes realizar de los colores que quieras siempre añadiendo los colorantes básicos o mezclando colorantes para sacar el color que elijas.

Ingredientes para Buttercream:

• Mantequilla sin sal 250g a temperatura ambiente.
• Azúcar glas 325g
• Un poquito de leche, 2 o 3 cucharadas soperas.
• El sabor que queráis, cacao, mermelada de frutas, aromatizante de vainilla etc.

¿como se hace?

1. Tamizamos el azúcar glas.
2. Echamos el azúcar, la mantequilla y la leche en un bol. 
3. En este punto puedes echar el sabor o colorante que queráis para vuestra buttercream. Si lo queréis podéis dejar este paso para el final.
4. Pon film trasparente en la mitad del bol para que no salpique la mezcla que se forme.
5. Empieza a batir durante aproximadamente un minuto a velocidad baja y sube de velocidad después.
6. Bate 5 minutos a velocidad media-alta.

 El resultado final, sera una textura cremosa.

Podrás reservarlo en el mismo bol tapándolo con un trapo húmedo hasta que quieres decorar o puedes introducirlo en una manga pastelera y reservar. Siempre a temperatura ambiente.

Esta es la Buttercream mas sencilla, para principiantes, las hay de varios tipos y con mas ingredientes, pero por ahora, nos quedamos con esta.

Como os he dicho, podéis mezclar colores y hacerla del color que queráis o del sabor que queráis.

Aquí os dejo unos ejemplos de sabores que le podemos dar, pero como siempre digo, para gustos los colores y posiblemente tengáis vosotros otros sabores que no pongo yo aquí.

SABORES:

• Chocolate, con cacao en polvo o fundido. Blanco, negro o con leche.
• Fresa, usa mermeladas de fresa o en polvo de nesquick.
• Vainilla, con aromatizantes líquidos.
• Extracto o aceites de flores.
• Especias como la hierbabuena.
• Hierbas aromáticas como la clorofila y la menta.
• Licores con o sin alcohol.
• Café, canela, frutos secos, piel de cítricos como naranja, limón.....etc.

Espero que os haya gustado.
Ya os contare como se hacen las Buttercream o Frosting mas elaboradas.

Como hacer glasé o glacé Real para decoración

 Siempre me preguntan como se hacen los rellenos de las tartas y aquí os traigo el primer relleno que hice, el glacé o glasé real.

Ingredientes:

• Una clara de huevo
• Un chorrito de limón
• 250g de azúcar glas.

Ten en cuenta que no todos los huevos son iguales y que en ocasiones tendrás que echar algo mas de azúcar glas.

Mezcla todo en un cuenco y bate hasta que quede con textura de pasta de dientes. Un truco para saber que ese es el punto exacto que tiene que tener, es cortarlo y que no se vuelva a juntar.

Si quieres hacer varios colores, separa en cuencos distintos y con la ayuda de colorante, mezcla y podrás sacar el color que quieras.

Yo para el de bella fue fácil, el amarillo sin mezclar.
Con esta pasta también puedes realizar decoración de galletas y magdalenas.

Ahora te toca a ti probar y contarme que tal te ha salido.

Como hacer un bizcocho para tartas fondant

Os voy a poner la receta del bizcocho que toda la vida ha hecho mi madre y esta riquísimo.

Es de limón, pero se puede modificar este sabor por el que mas os guste, vainilla, chocolate, fresa....

Precisamente el de la foto es de chocolate, lo digo mas que nada por el color que queda.

 

Estos son los ingredientes:

• Un yogurt natural 
• Dos de azúcar ( usaremos la medida del yogurt)
• Tres de harina (seguimos usando la medida del yogurt)
• 4 huevos
• Un yogurt de aceite (usamos la medida del yogurt)
• Un sobre de levadura
• Mantequilla para untar el molde
• Una o dos cucharadas del sabor que quieras usar.
• Ralladura de limón (si quieres el bizcocho original de toda la vida)
• Molde de 24 cm.
• Papel de horno.

¿Como se hace?

1. Pon el horno a calentar a 180º mientras mezclas los ingredientes.
2. Mete en el horno un cuenco con agua para humedecer el bizcocho. (el cuenco que pongas que sea para horno)
3. Unta el molde con mantequilla, tanto la base como los laterales.
4. Recorta el papel de horno para poner un circulo en la base del molde previamente untado de mantequilla.
5. Recorta una tira larga de papel de horno pues la pegaremos en los laterales del molde y debe ser mas ancha que el molde, vamos que sobresalga. Pegalo al lateral del molde que tendrás untado con mantequilla. Dirás, ¿para que sirve esto? Sirve para que el bizcocho suba regularmente y si sube mas de la cuenta, no se desborde.
6. Ahora vamos mezclar el yogurt, el azúcar y el aceite y batimos.
7. Echaremos los huevos uno a uno, primero uno y batimos y así con los 4.
8. Tamiza (pasa por un colador) la levadura, la harina y el cacao o ralladura de limón. Incorporarlo poco a poco en la batidora y ves batiendo con la velocidad media de tu batidora.
9. Cuando quede una crema compacta echalo en el molde. Da unos golpecitos para que se reparte bien y no queden pompas.
10. Mete el molde en el horno durante 60 minutos. Muy muy importante, durante los 45 primeros minutos NO ABRAS EL HORNO!! a los 45 minutos puedes abrir y pincha con un cuchillo en el centro del bizcocho para comprobar si esta hecho por dentro. 
11. Seguro que todavía le queda un poquito, podrás apagar el horno y esos minutos que quedan hasta llegar a 60, bastara con el calor que ya tiene el horno. Así, también ahorramos energía.
12. Desde los 45 minutos, puedes ir comprobando cada 5 minutos con el cuchillo si esta hecho por dentro. Digo esto, porque depende mucho según el horno que tengas.

 * Es importante poner un bol o cuenco especial para horno, con agua para dar humedad al bizcocho y no se reseque con el calor.

* Cuando saques el bizcocho, dejarlo enfriar unos 10 minutos antes de desmoldar. Pasado ese tiempo pon una base donde quieras servir el bizcocho y desmolda dándole la vuelta. De esta forma te sera mas fácil decorar pues la parte inferior esta perfecta
.
* Este bizcocho lo puedes congelar y sacarlo siempre un día antes de decorar. Para congelar, dejarlo que este completamente frío y cubrirlo con film transparente.

¿como cambio los sabores del bizcocho?

En el paso 8, cuando tamizas es donde darás el sabor al bizcocho.

• Si queréis hacerlo de chocolate, echa dos cucharadas de cacao en polvo, puede ser colacao, nesquick.

• Si queréis hacerlo de fresa, podéis echar dos cucharadas de nesquick en polvo de fresa. También puedes echar en el paso 6 el yogurt con sabor a fresa.

• Si queréis hacerlo de vainilla, podéis echar dos cucharadas de azúcar avainillado.
• Si queréis de limón, puedes echar rayadura de limón y poner el yogurt de limón en el paso 6.

Espero que os guste el bizcocho.
Ya me contareis que tal os ha quedado.

Hacer una tarta con poco tiempo

Os voy a dar un truco para los que queréis hacer tartas, pero sois unos negados en hacer bizcochos, o que tenéis poco tiempo y no podéis preparar el bizcocho y luego la decoración.
Ultimamente en los supermercados venden una bases para tartas, es un bizcocho redondo, el bizcocho es tierno, pero siempre le tendrás que dar tu toque.
Este bizcocho ya preparado cuesta aproximadamente unos 2€, esto siempre depende de que marca y en que supermercado compres.

Yo he usados dos marcas distintas y como a mi personalmente no me gusta la canela, hay uno que lleva canela y ese ya no le compro.

Como os digo, es un bizcocho y lo bueno es que ya viene partido en tres trozos, por lo tanto puedes hacer relleno para dos partes.
Dependiendo de para cuantas personas quieras la tarta tendrás que comprar 1 o 2 paquetes de bizcocho.
Las he probado a hacer con solo una base, y salen unas 20 raciones, pero son mas pequeñas, al ser la tarta mas baja.
Hay personas que les gusta para decorar las tartas mas alta, para ello tendrás que comprar dos paquetes de estos.

Ya os he comentado que el bizcocho es muy tierno, pero yo siempre le echo un poco de almíbar a cada trozo de bizcocho que pongo, siempre ayudada de una jeringuilla para no pasarme.

Almíbar:

Un vaso pequeño de agua caliente, con una cucharada sopera de azúcar y una cucharada pequeña de azúcar de vainilla. Mover hasta disolver.
Solo lo uso para humedecer un poco el bizcocho, no para dar sabor.
Con la jeringuilla voy empapando poco a poco el bizcocho, echar menos el la base o primera capa, pues siempre cae de las otras capas.

Relleno:

Y para el relleno podéis usar cualquiera, yo últimamente uso el ganache de chocolate, por ser su textura mas contundente para aguantar el peso de la decoración, en este caso del fondant.

Y diréis ¿como se hace el ganache? Pues aquí os pongo la receta que es muy fácil.

Ganache:

• Nata liquida con un 35% de grasa.

• Chocolate, blanco, negro, con leche, como quieras.

Por cada 125ml de nata echar 300 de chocolate.

1. Calienta la nata en un cazo hasta que empiece a hervir.
2. Trocea el chocolate en un cuenco.
3. Cuando este la nata caliente echala por encima del chocolate.
4. Mezcla ayudandote de una varilla hasta que quede todo homogéneo.
5. Dejar enfriar durante 12 horas a temperatura ambiente, siempre cubierto por film transparente sin que quede nada de aire entre el ganache y el film. 
6. A partir de las 12 horas puedes usar el ganache ayudandote de una manga pastelera.

Y con esto me despido por hoy.
Espero que el no saber hacer un bizcocho, no sea impedimento para hacer una buena tarta.
 

Palitos de tres quesos

Hola a todos, os voy a poner un pincho para vuestras celebraciones con el que quedareis de lujo.

Es muy fácil de hacer y queda riquisimo.
Además, como se comen fríos, los podréis tener preparados desde el día antes, así, tendréis menos trabajo para el día de la celebración.
Son palitos de tres o cuatro quesos.

¿que necesito?

1. Hojaldre
2. Bolsita de tres o cuatro quesos rayada
3. Sésamo
4. Huevo batido

¿como se hacen?

1. Extiende la masa de hojaldre, yo compro la del lidl porque es rectangular, pero si es redonda vuestra masa, solo tenéis que cortar los cuatro extremos para dejar un rectángulo.
   
2. El rectángulo lo doblamos por la mitad, cortando por el pliegue y reservando una parte.
   
3. En la otra parte, espolvoreamos los tres quesos que ya vienen rayados.
   
4. Ponemos encima la parte de hojaldre reservada.
5. Ayudándonos de un cortador de pizzas, cortamos tiras de un par de dedos de anchas.
   
6. Empezando por cada extremo de las tiras, hacemos dos giros por un extremo y otros dos por otro, quedando como en la foto.
   
7. Ahora pintamos con el huevo batido y echamos el sésamo.
   
8. Meteremos entre 15 y 20 minutos al horno previamente calentado a 200º.
   
   
   
    

Ya veis que pinta tienen.
Están muy ricos y  además fáciles y rápidos de hacer. Puedes poner alguna salsa de tomate para mojar.

 Bueno por ultimo me queda pediros que compartais este pincho y que si lo probáis a hacer, me comentéis mas abajo. Es gratis comentar y no necesitas registrarte.

Un saludo amigos.

Bollos preñados con chorizo

Aquí os muestro como hicimos unos bollos preñados con choricitos.

Lo primero para realizarlos es hacer la masa que cubrirá nuestro chorizo.

Tendremos que hacer dos masas, una la primera la masa madre y posteriormente la uniremos a la masa general.

Os cuento los ingredientes de la masa madre:

MASA MADRE:

1. Harina 100g
2. Agua 50g
3. Levadura 20g

MASA SENCILLA:

1. Mantequilla 75g
2. Azúcar 50g
3. Huevo 1
4. Harina 300g
5. Sal 10g
6. Leche 50g

PARA PINTAR:

1. Leche 50g
2. Huevo 1

 ¿Como se hacen?

• Pues primero empezamos con los ingredientes de la masa madre, los unimos todos y amasamos.
• Se deja reposar. 
• Después pondremos todos los ingredientes de la masa sencilla y amasar.
• Ahora troceamos la masa madre en pequeños trozos y mezclaremos con la masa sencilla y dejaremos reposar unos 20 o 30 minutos.
• Una vez haya reposado y crecido nuestra masa, cortaremos en trozos iguales y daremos forma redondeada.
• Metemos en el horno 1 hora a una temperatura de unos 30º  para fermentar.
• Después de esa hora, los sacamos metemos las mitades de choricitos damos forma redonda y pintamos con la mezcla del huevo batido y la leche.
• Ahora los tendremos en el horno precalentado a 200º unos 10 minutos aproximadamente.

Es cierto que para la masa se tarda un poquito, bueno mas que nada dentro del horno, pero quedan riquisimos y son un buen aperitivo o pincho para cumpleaños.
Espero que probéis a realizarlos, si tenéis mycook os pongo el enlace para que veáis como se hace la masa con esta maquina PINCHA AQUÍ.
Ah, que no se os olvide comentar aquí de bajo que os ha parecido y compartirlo con quien queráis con los botones de redes sociales.
Hasta la próxima amigos.

Tarta de Darth Vader de natillas

Hoy os traigo la tarta de Darth Vader de la Guerra de las Galaxias o Star Wars.

Esta decorada con fondant y aunque esto es lo mas bonito, lo mejor de la tarta siempre es el sabor, que no se nos olvide eso.

He probado tartas preciosas hechas de fondant y para que la tarta soporte el peso del fondant tienen que hacer unos bizcochos duros y secos que, a la hora de comerlos, no es muy agradable y tienes que tomarlo con un vaso de agua al lado para ir tragando.
Como comprobareis no me gustan las tartas secas, supongo que no soy la única.

Bueno dejando al lado esto, he de decir que esta tarta estaba riquisima y no es porque la haya hecho yo, sinceramente me lo dijeron todos en el cumple.

Para mi, hubiese modificado algo, pero en la textura solo, porque el sabor....mmmmmm deliciosa.

Os cuento como se hace y os animo a que lo intentéis, porque es muy fácil y si no queréis decorar con fondant (que siempre se tarda un poquito mas) podéis usar cualquier otra cosa para decorar, eso ya os lo dejo a vuestra imaginación.

Esta vez me lo he currado.
¿queda bien la fotito con los ingredientes?
Espero que os haya gustado.

Aquí os explico como se hace:

1. Ponemos 4 hojas de gelatina en un bol con agua fría unos 5 minutos.
2. Ahora hacemos el chocolate, para ello, ponemos en un bol, las 4 natillas de choco las calentamos al microondas 1min y medio aproximadamente. Fijaros que no tengáis la potencia a tope para no quemar el chocolate.
   
3. Mueve las natillas y coge la gelatina escurrela un poco el agua y echala en el bol con las natillas, mueve hasta diluir toda la gelatina en las natillas. Dejamos enfriar, si es necesario meter en el frigorífico.
4. Ahora pondremos las galletas mojadas en leche fría en el molde, yo suelo empezar por los laterales y luego relleno la base.
5. Es hora de echar el chocolate encima de las galletas. Asegurate de que el chocolate esta frío y con una textura gelatinosa, sin llegar a estar duro. Cuando termines de echarlo, metelo en el congelador mientras haces la siguiente capa.
6. Haremos ahora la capa de natillas blancas, pero antes, acuerdate de meter 4 hojas de gelatina en agua fría. Echa las natillas en otro bol, y calienta el mismo tiempo de antes. Mueve las natillas e incorpora la gelatina en las natillas y mueve continuamente hasta mezclar bien.
   
7. Mete en en frigo para que se enfríe lo suficiente para poder echar en la tarta. 
8. Mientras las natillas están en el frigo, pon otra capa de galletas mojadas en leche en tu tarta.
9. Saca las natillas del frigo y echa sobre las galletas, ahora metela en el congelador y mientras haremos la siguiente capa de chocolate.
10. Empezamos de nuevo con las siguientes 4 natillas de choco y de la misma forma que anteriormente lo hemos hecho. Calentar un poco de agua y echar las 4 placas de gelatina. Calentar las natillas y mezclar la gelatina con las natillas. Metemos en el frigo para que se enfrié un poco y vaya cogiendo textura gelatinosa.
11. Saca la tarta del congelador y pon otra capa de galletas.
12. Después pondremos la ultima capa de chocolate por encima de las galletas. Mete en el congelador para que el choco termine de hacerse gelatina.
13. En un ratito podrás sacarlo y poner la ultima capa de galletas mojadas en leche.
14. Ya tienes la tarta terminada. Ahora decora como tu quieras fondant o cobertura de chocolate, ralladura de chocolate, etc.

¿como la decoro con fondant?

Para esta decoracion necesite:

• 1 paquete de fondant blanco grande
• 1 paquete de fondant amarillo pequeño
• 1 paquete de fondant negro pequeño

1. Primero hago la cara de Darth Vader con fondant negro. Para ello cojo un dibujo de Internet lo imprimo, recorto y coloco encima del fondant a modo de plantilla.
2. Aliso el fondant blanco y cubro la parte de arriba. Digo esto, porque en este caso y como ere una tarta para llevar a un lugar donde no teníamos frigo, la deje en el molde de albal. Si la tarta es entera, cubrir por completo la tarta.
3. Las estrellas las hago con unos cortantes de distintas medidas de estrella. Estas las hice negras y amarillas.
4. Y por ultimo las letras, también con fondant negro, y las hago con cortantes de letras.

Bien pues ya esta hecha.
Si queréis tener la tarta entera sin estar dentro del molde de albal, mi consejo es que la hagáis en un tupper forrado de albal como la tarta de chocolate con galletas que ya puse en este blog. Si pincháis AQUÍ os llegara a ver la receta. También vereis las fotos de como se hace y vereis como queda una vez desmoldada.
Eso si, siempre que quieras hacerla de esta forma, mi consejo es que la hagas de un día para otro.

Venga, intentar hacerla y me contáis como os ha salido.
Ah y no seais tacañas, compartir con los botones de redes sociales para que se enteren tus amigas de como se hace, jejeje.

Un saludo amigos.

La tarta más fácil del mundo

Si, como habéis leído en el titulo, esta es la tarta mas fácil del mundo, si se puede llamar tarta.
A los niños les encanta, ya lo vereis. Es ideal para llevar al cole el día de su cumple.
A todos les gustara la tarta de tu hijo y querrán una igual para su cumple.

Os digo los ingredientes?
Siiii!
Venga que os lo digo, pero no sera necesario que cojas boli y papel para apuntar, pues son solo tres y muy fáciles.

INGREDIENTES:

1. Donetes o Donuts
2. Lacasitos o M&M
3. Palitos de chocolate o Mikado.

¿y con solo estos tres ingredientes haremos una tarta?
Si, una TARTA-GUSANO O CIENPIES

¿PERO COMO SE HACE?

1. Con ayuda de un cuchillo, parte los donetes o donuts por la mitad.
2. Colocarlos formando un gusano como lo ves en la foto.
3. Si ves que tienes que transladar la tarta y se pueden mover, puedes usar nocilla para pegarlos a la bandeja.
4. Los lacasitos los usaremos para hacer las patas del gusano o cienpies, ah, reserva 2 para ponérselo en los ojos.
5. Y pon dos Mikados para hacer las antenas del cienpies o gusano.

Y..........este es el resultado:

Como veis es la mas sencilla del mundo, especial para las mamas que trabajan fuera de casa pero quieren hacer algo especial a su hij@ en el día de su cumple.
Ya me contáis que tal os ha salido y si os gusta o no.
Un saludo amigas.

Judias Blancas con chorizo con mycook

Hola, como ya sabéis tengo la nueva maquina que hace comidas, MyCook.
Y estoy probando poco a poco recetas nuevas. Bueno, nuevas, nuevas no son, pero para mi en la MyCook si.
Tenia ganas de preparar las judías blancas de toda la vida, las que me hacia mi madre siempre y que me gustaban.
Mi madre cuando me case, me dio la receta y siempre que lo había intentado, nunca me habían salido como a ella. Si es que, como cocinan las madres!!!
Bueno pues ahora lo he conseguido, gracias a MyCook y sobre todo, gracias a mi madre que fue quien me la regalo.

Tarta de tres chocolates con truco para que cuaje bien.

Si, ya os he contado la receta de la tarta de tres chocolates, y no, no voy ponerla otra vez.
Pero, para los que no la han llegado a ver, si pincháis AQUÍ, os llevara a la receta de esta riquisima tarta.

He de contaros un secreto que no he contado a nadie.
El día diez de enero fue mi cumple y hicimos por (no se cuantas veces) la tarta de 3 chocolates.
Siempre nos había quedado perfecta sin saber porque.
Digo nos, porque la hacemos entre mi marido y yo.
Seguíamos todos los pasos y punto.

Masa de Pizza y su secreto

Hola a todos, os voy a contar lo que mis invitados no saben, el secreto de la masa de las pizzas que comieron en mi cumpleaños.
Compre dos pizzas 1 de cuatro quesos y 1 de carne y otras dos las hicimos como siempre entre mi marido y yo.
Hicimos la masa con la conocida MyCook, muy fácil y rápidamente teníamos la masa hecha.
Lo único es que hay que dejar esperar a que fermente la levadura de panadero que usamos para hacerla.
Ya vereis las fotos de como estaba la masa cuando la sacamos de la MyCook y de cuando la empezamos a usar.
Os cuento los ingredientes que se usan para realizarla y la sustitucion que hicimos.

• Agua 170g
• Harina 350g
• Aceite de oliva 30g
• Levadura de panadero 10g
• Sal

Nuestra sustitucion fue, cambiamos el agua por cerveza, la misma cantidad. 

1. Primeramente se echa el agua o la cerveza (lo que queráis) y el aceite en la jarra de MyCook y ponemos a una temperatura de 40 grados, 30 segundos y a velocidad 2.
2. Después echamos la harina y la levadura y ponemos 2 minutos con velocidad de amasado, vamos pulsar la tecla de amasado.
3. Y ya esta lista!! bueno, como hemos puesto levadura de panadero o prensada, hay que dejarla actuar unos 20 minutos, tapada con un trapo seco. 
4. Después de ese tiempo, amasar de nuevo y preparar la pizza que mas os guste, en nuestro caso fue de jamón y queso, pero aquí podéis poner los ingredientes que queráis.

Lo siento no tengo foto final de la pizza, pero si de la masa, de antes:

Y.....después de los 20 minutos:

Casi se me sale del plato jejejeje.
Deciros que con la sustitución de la cerveza por el agua, la masa sale mas crujiente.
El sabor he de decir que se nota distinta.
Pero......si queréis........ahí os lo dejo para que lo probéis.
Ah se me olvidaba contaros que con estas medidas, podeis hacer dos pizzas redondas. Yo hice una rectangular, de la medida de la bandeja del horno. 

Buen provecho amig@s!

Tarta tres chocolates

La tarta de tres chocolates, es a parte de fácil y rápida es deliciosa.
Si os gusta el chocolate, que hay muy poca gente que no le guste, esta tarta os encantará.
Aquí tenéis la lista de los ingredientes que usaremos.

Ingredientes:

• 150g de chocolate blanco
• 150g de chocolate con leche
• 150g de chocolate negro
• 150g de azúcar
• 750ml de leche
• 750ml de nata para montar
• 3 sobres de cuajada
• 100g de mantequilla y un poco de leche si es necesario.
• 1 paquete de galletas.
• letras de chocolate, virutas de chocolate, lacasitos, etc.

Tarta de nutella y obleas, sabor huesitos

Hola amig@s, hoy os voy a contar lo fácil que es realizar esta tarta que hice para el día de fin de año.

Sabia que era fácil, compre los ingredientes hace una semana y precisamente pensé en hacerla esta noche de fin de año por eso, porque es muy rápida y este día yo no tenia tiempo para hacer una tarta un poco mas elaborada.

Bueno no me voy a enrollar mucho mas para contaros como se realiza.


Estos son los ingredientes:

• Obleas
• Nutella
• Chocolate de cobertura (opcional)
• Letras o decoración (opcional)

Y empezamos a realizar nuestra tarta.

1. Coloca una oblea como base.
   
2. Calienta la nutella un poquito en el microondas. Cuidado!!!!! no metas la nutella en su bote original porque saltan chispas en el microondas (que me ha pasado) poner mejor en un vol que se pueda calentar en el microondas.
   
3. Empieza a untar nutella por toda la oblea. 
   
4. Pon encima otra oblea y unta de nuevo. Y así con todas las obleas que quieras poner. Vas viendo tu la altura que quieres que tenga tu tarta.
   
5. Derrite el chocolate de cobertura y extiende por encima y laterales. Este chocolate puede ser con leche, negro o blanco, como vosotros queráis. 
   
   
   
6. Por ultimo es la decoración. Aprovecha que el chocolate de cobertura no esta totalmente seco para que se pegue la decoración y luego no se caiga. 
   
   
   
7. Deja enfriar para que los chocolates cojan consistencia y a disfrutar con esta tarta con sabor a huesitos.
   
     
   

Estoy segura de que a todos les gusta la tarta y a los niños mucho mas.Es importante que no echéis mucha nutella entre capas, extiende muy bien para que quede una capa finita de nutella.
Especial para realizar con niños pues al no necesitar utensilios cortantes ni fuego nos es nada peligroso. Además ellos se sentirán muy orgullosos de realizar su propia tarta.

Espero que os guste a tod@s. 
Compartir si os ha gustado la receta. Y si queréis que os envié un mail cuando ponga otra, poner vuestra dirección de correo electrónico arriba y estraras siempre informad@.

Un saludo a tod@s y FELIZ AÑO !!